2018年3月26-29日，第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海新国际博览中心举行。我院陈江老师与湖南饭店业高管40余人应邀参加了此次盛会。

　　上海国际酒店及餐饮业博览会是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一，如今已成为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。展会涵盖了餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区，汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商。总展出面积达22万平方米。

　　与展会同期，中国饭店协会举办的酒店运营与发展论坛，邀请了多名业内精英与著名专家对酒店业未来发展趋势、模式等关注热点，进行了专业而深入的交流。