2016年6月，旅游学院酒店管理专业2013级57名同学在专业老师们的带领下，赴武汉开展专业课程综合实习。专业课程综合实习分为3个阶段的工作：出发之前的准备工作、实地调研工作和实习总结研讨工作，旨在进一步提升学生的动手能力，实现从理论认识到实践的飞跃。 

　　出发之前，同学们在指导老师们的指导下，完成了实习指导会、实习分组、小组团队建设与展示、组内分工与工作方案制定、调研方案制定、实习动员会等细致的工作环节，并建立班级实习微信平台，对实习情况进行实时播报。

　　实地调研中，同学们对调查区域酒店业态进行深入了解，掌握行业发展态势，同时通过自主设计和策划一次完整的专业实习活动，锻炼团队合作的工作能力，解决活动过程中的住宿、餐饮、行程、活动、通讯、客户关系与调查等具体事务，在实践中重新回炉专业课程知识要点。 

　　实习结束之后，同学们完成了实习与调研报告，在指导老师的组织下召开了实习总结研讨会，各个小组上台对实习成果进行了展示，对实习收获与感受进行了总结。

　　同学们的实习总结节选 

　　吕雪同学：学会感恩，珍惜！ 

　　此次武汉实习给我感受最深的有四点：第一，亲自实践和亲自参与可以带给人成就感；第二，当大家都明白合作的含义时，团队的力量是伟大的；第三，坚定的目标和充实的生活容易给人增强斗志；最后，我们是一家人。整个实习的策划实施过程需要每一个小组之间相互协调和沟通，最终从难以达成共识到最后的越来越合拍，时间正在证明，我们是一个集体，我们是一家人。虽然我们有不足、有遗憾，但是最重要的是我们有感悟、有收获，缺点可以改正，遗憾可以弥补。 

　　刘婳婳同学：实习坚定了从事酒店行业的心，我的征途就是这一片星辰大海。 

　　实习通过多样的认知方式：体验、参观、访谈、暗访等，让我们触摸到了一个3D立体完整的酒店行业，加深了对酒店行业的理解。通过这次实习，我学会了守时，不论在哪个工作岗位上都需要有一个很强的时间观，这是出于对人的尊重，更是对工作的认真与负责的基本素养。在小组工作中，学习到服务意识与职业精神，深刻明白不论在什么岗位都是重要的，要正确且长远的看待自己的职业，不能眼高手低。重视每一个岗位，做好每一份工作，在自己的职业发展道路上踏踏实实，不断前行，成功没有捷径。还有同样重要的是态度，无论对待什么，我们都需要以真诚认真的态度去对待，去解决，去互相理解。 

　　严超思同学：团队的力量。 

　　这次实习让我感受最深的就是“团队”这个词。之前没有这样的机会可以让大家一起为一件事情付出努力，也没有像这样为了达成同一个目标而付出的经历，实习之后的大家都已经与刚到武汉时的那个自己不一样了。这一次我深刻理解到团队合作的重要性，每个人都会有自己擅长与不擅长的部分，最重要的是一定要改变自己的心态，不骄不躁，尽自己最大的努力为团队尽力，只有这样，团队才会强大。每个团队成员都是这个团队必不可少的，团队需要磨合，一旦过了这个磨合期，不管之后遇到什么事情都会成功克服的。所以之后的生产实习我也有了更加清晰的思考，首先要将自己在这个团队的定位清晰化，同时也让自己去了解团队中的每一个人，学习他们身上的优点，也改变自己身上的缺点，让自己变得更加优秀。这一次的武汉行，让我更加了解了我的伙伴们，从他们身上我学到了坚持、坚韧、协助、理解等等很多的优秀品质。 

　　段丹同学：13酒管，展翅高飞。 

　　本次实习是完全由我们自愿分组，选出组长，进行各自的工作。这就给平常不熟悉没有很多机会交流的同学一个共同工作的机会，互相帮助、了解彼此。作为组长，不仅要对小组的所有任务有一个全面的认识，还要根据组员的性格特点及特长划分任务。组长肩负着整个组实习成绩的责任，在组员出现倦怠时要及时督促，在组员出现难以解决的问题，及时与团队指导老师进行沟通，想办法解决。在组内产生意见不合时，组长要学会协调，凝聚组员的力量，向更好的方向发展。挖掘每一位组员的擅长点，让其负责相应的工作，让其特长更好的发挥。小组内部及时沟通，集思广益，合理分工，让每一次微信平台的推送都集合着全体成员的努力和智慧，让整个小组更加和谐融洽。经过沟通和磨合，我们彼此反思，尝试着了解其他小组工作的困难，理解他们的努力和付出，愿意相信下一次会更好，愿意彼此鼓励彼此支持。

　　总结：本次实习，同学们收获满满。通过酒店调研让同学们对行业业态有了全面的认识，通过实习活动中的团队建设，培养了同学们的团队意识和敬业精神，锻炼了实际工作能力和应急处理问题的能力，树立职业发展目标，明确努力方向，做好充分思想准备，为接下来的专业生产实习及就业打下实践基础。