2017年6月6日,湖南省教育厅通报了2017年普通高等学校专业办学水平和新增学士学位授权学科专业评估结果，我校城市地下空间工程、酒店管理、风景园林、粮食工程四个新设本科专业经专家认真评审、省教育厅严格审核，顺利通过评估，获得学士学位授予资格。  

　　酒店管理专业是旅游学院依托原旅游管理专业饭店管理专业方向17年的办学经验与厚重基础，于2012年申办成功，2013年开始招生，目前已有4个年级的在校生共290人。 

　　酒店管理专业招生以来，把专业定位为培养中高级国际化、应用型酒店管理人才。采用国际上通行的6个月专业生产实习模式，不断拓展优秀的实习基地与创新实习管理模式，先后与洲际、温德姆、雅高、喜达屋、凯悦、香格里拉、四季、万豪及丽思卡尔顿等国际酒店集团旗下酒店建立良好的合作关系，实习生受到合作酒店的高度好评。在专业建设和实习实践教学管理方面，我校酒店管理专业一直是省内院校酒店管理本科专业培养模式的领先者。同时，2016年在北京第二外国语学院和南开大学举办的两项酒店管理专业全国大赛中，我校酒店管理专业分别荣获特等奖、二等奖和三等奖，在国内同类院校中具有一定知名度和影响力。4年来，在全校共同努力下，在师生们的共同努力下，本专业办学条件不断改善，办学实力不断提升。 

　　根据《湖南省普通高度学校新设本科专业办学水平评估和新增学术学位授权学科专业评估方案》文件精神，省教育厅组织专家从办学定位与规划、师资队伍、教学条件、教学运行与管理、培养质量五个方面20项指标对专业的办学水平进行了评估，全部指标达标。从评估情况看，酒店管理专业办学思路清晰，定位较为准确；人才培养目标明确，培养方案科学合理；师资队伍和教学设施能较好满足教学需要；办学水平和人才培养质量得到了较好的保证，毕业生综合素质达到了培养要求。  

　　我校酒店管理专业办学优势和特色主要体现以下几个方面：（1）注重国际化、应用型、职业性与实践性；（2）重视学生的专业认同与学习指导；（3）拥有一支教学实践能力强的师资队伍；（4）坚持以学生为中心的专业共建发展；（5）重视行业合作共同培养高质量人才；（6）产教结合，教学相长，立足湖南，面向全国。 

　　随着我国社会经济快速发展和人民收入水平的迅速提高，旅游业成为我国最有发展潜力的产业，酒店业的发展也蒸蒸日上，对人才的需求越来越高，也越来越迫切。中南林业科技大学酒店管理专业以“脚踏实地，志存高远，追求完美”的心态继续努力，为实现“培养中国酒店业未来的行业领袖”这一专业愿景而不懈奋斗。